Faits intéressants sur nos boules Essento

C'est tellement délicieux

Laissez-vous surprendre par une expérience gustative umani avec une bouchée juteuse et laissez-vous emporter par le monde diversifié des insectes comestibles !

Avec beaucoup de passion et d'énergie, nous avons développé ces derniers mois nos nouvelles Insect Balls pour vous offrir une sélection encore plus large de délicieux insectes. Avec les légumes, le boulgour et les pois chiches, nos vers de farine deviennent une source durable, saine et délicieuse de protéines animales dans votre assiette !

Riche en protéines

Nos vers de farine sont riches en protéines animales de haute qualité, en fibres et en acides gras insaturés tels que les oméga 3 et 6 !

Les vers de farine sont naturellement riches en protéines animales et contiennent également beaucoup d'acides aminés essentiels, dont votre corps a besoin et peut mieux utiliser que les protéines végétales . Contrairement aux produits carnés conventionnels et aux produits de substitution à base de plantes, les boules d'insectes arrivent dans votre assiette comme une source de protéines délicieuse, saine et durable, sans aucun produit chimique ni procédé de fabrication hautement technique !

Basé sur la planète

A ne pas confondre avec les produits à base de plantes 😉

Les raisons pour lesquelles les insectes sont bien plus durables que les produits de substitution à base de plantes sont, d'une part, la production circulaire et, d'autre part, la consommation d'eau et d'énergie beaucoup plus faible. Les vers de farine mangent les déchets organiques et les transforment en protéines animales de haute qualité, en graisses insaturées et en chitine au fur et à mesure de leur croissance. Les résidus de l’élevage sont utilisés comme engrais de haute qualité pour améliorer les sols. Cela se reflète particulièrement dans l’équilibre climatique.

Développé en Suisse, produit avec amour dans l'UE

À notre siège social à Zurich, nous développons tous nos produits dans notre propre usine. Nous avons récemment sous-traité la production des burgers et des boules à un partenaire européen car les quantités commandées dépassaient notre capacité. Lors du choix de nos ingrédients, nous continuons d'attacher une grande importance à la qualité et à la régionalité et effectuons en permanence des contrôles sur place auprès de nos producteurs.

Faits intéressants sur les insectes